Assalammualaikum semua,
Lapar pulak rasanya malam2 nih...
tapi dah niat nak diet !
ok
sekarang asma belanja resepi je lahh
Bahan2
meatball : jenama Azmy (sedap dan berpatutan harganya)
Kentang goreng: ikut lah nak beli jenama apa pun :)
Bahan kuah :
Bawang hollan 1 biji
=Cincang dadu
Lada hitam 1 sudu besar
sos Lada 2 sudu besar
sos tiram 1 sudu besar
keju1 keping
=untuk pekatkan dan lemakkan lagi !
tepung gandum 2 sudu besar
=bancuh dengan air
(nak guna susu pun boleh )
butter 1 sudu besar
Cara-cara
goreng meatball dengan sedikit minyak dan tambah perasa atau cube ayam / daging
=untuk naikan rasa meatball tu lagi,tak nak letak pun tak pe
goreng sampai rata masak semua
ketepikan dulu meatball
panaskan butter
tumis bawang hollan tadi
sampai naik bau yang harummmm
pelahankan api,
masukkan bahan2 diatas sekali,
campak2 je masuk kuali
masukan air tepung yang dibancuh ikut lah kita nak banyak mana
kuahnye,
nak banyak tambah lagi bancuhan
didihkan semuanya kacau rata ! jangan bagi jadi ketul2
sebab tu asma suruh bancuh siap2 tepung dengan air
last sekali masukan keju,nak lemak lagi tambah lah suka hati lah...
tapi ingat nanti kalau banyak dia akan pekatkan lagi kuah..
so saranan letak sekeping atau 2 dah cukup berlemak !
kacau2 rata..
korang rasa lah apa yang nak ditambah tau..
nak pedas lagi rasa lada tambah lada hitam lagi..
nak pekat tambah tepung lagi
lepas tu agak2 dah ok kepekatan apa semua...
rasa cukup rasa tak ???
kalau rasa kurang masin,kurang apa,tambah lah gula garam sikit,atau,tambah seketul cube ayam dalam kuah...
siap !!!!
hidangkan dan makaaannnnn !!!
selamat mencuba !
No comments:
Post a Comment