resepi meatball blackpaper

Assalammualaikum semua,

Lapar pulak rasanya malam2 nih...

tapi dah niat nak diet !

ok 

sekarang asma belanja resepi je lahh

Bahan2

meatball : jenama Azmy (sedap dan berpatutan harganya)

Kentang goreng: ikut lah nak beli jenama apa pun :)

Bahan kuah :

Bawang hollan 1 biji 

=Cincang dadu 

Lada hitam 1 sudu besar

sos Lada 2 sudu besar

sos tiram 1 sudu besar

keju1 keping

=untuk pekatkan dan lemakkan lagi  !

tepung gandum 2 sudu besar

=bancuh dengan air

(nak guna susu pun boleh )

butter 1 sudu besar

Cara-cara

goreng meatball dengan sedikit minyak dan tambah perasa atau cube ayam / daging

=untuk naikan rasa meatball tu lagi,tak nak letak pun tak pe

goreng sampai rata masak semua

ketepikan dulu meatball

panaskan butter

tumis bawang hollan tadi

sampai naik bau yang harummmm

pelahankan api,

masukkan bahan2 diatas sekali,

campak2 je masuk kuali  

masukan air tepung yang dibancuh ikut lah kita nak banyak mana

kuahnye,

nak banyak tambah lagi bancuhan

didihkan semuanya kacau rata ! jangan bagi jadi ketul2

sebab tu asma suruh bancuh siap2 tepung dengan air 

last sekali masukan keju,nak lemak lagi tambah lah suka hati lah...

tapi ingat nanti kalau banyak dia akan pekatkan lagi kuah..

so saranan letak sekeping atau 2 dah cukup berlemak !

kacau2 rata..

korang rasa lah apa yang nak ditambah tau..

nak pedas lagi rasa lada tambah lada hitam lagi..

nak pekat tambah tepung lagi

lepas tu agak2 dah ok kepekatan apa semua...

rasa cukup rasa tak ???

kalau rasa kurang masin,kurang apa,tambah lah gula garam sikit,atau,tambah seketul cube ayam dalam kuah...

siap !!!!

hidangkan dan makaaannnnn !!!

selamat mencuba !

resepi GARLIC BREAD

ROTI BAWANG PUTIH/GARLIC BREAD 

Bahan-bahan:

 Roti Perancis / Baguette

 3 sudu besar margarine

 Nak jadikan 4 sudu besar pun ok gak 

Sedikit serbuk lada sulah 

2 ulas bawang putih - cincang halus.

 Saya tak suka bau yang kuat sangat jadi saya kurangkan jumlahnya 

Sedikit daun parsley - cincang halus gak 

Caranya: 

1. Gaul sebati margarine, serbuk lada sulah dan bawang putih cincang. 

 2. Dah siap masukkan parsely cincang tadi. Gaul rata. 

3. Roti Perancis dipotong serong setebal 1 inci (atau terpulang nak tebal mana).

 4. Sapukan roti dengan garlic spread tadi dipermukaan roti.

 Sapu sebelah je. Kemudian susun di atas baking tray dengan permukaan yang disapu garlic spread di sebelah atas.

.5 Panaskan oven 160C selama 5 minit. Bakar dalam oven guna function grill selama 8-10 minit atau sehingga nampak agak garing. Sedia dihidangkan bersama dengan sup kegemaran anda. Kot tak pun bakar je atas pan panas atas dapur tu. 

* Margarine tu apa jenis pun ok. Biasanya saya guna Dorina, Mother's Choice atau jenis yang simpan dalam peti sejuk tu.Kalau guna Margarine jenis plata dia ada bau sikit. * Kalau nak lagi smooth blendkan. Tapi ada orang cakap tak elok blend sebab bau bawang putih akan naik kuat nanti. Tapi saya kalau rajin saya suka blend tapi agak-agak ler dos bawang putih tu. Ikut deria kita. * Kalau susah nak dapat daun parsely boleh tukar dengan daun saderi. Guna sikit je ala-ala nampak ok ler.

kreadit to :resepi puteri

*kalau ta suka atau tak ada roti diatas,boleh ganti dengan roti biasa 

SELAMAT MENCUBA !!